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      放假后,食堂的叔叔阿姨都在忙什么?

      作者:好來客-中國團餐集團十強 來源:www.cnqm100.com 瀏覽次數:325 日期:2022-7-19

      隨著期末考的結束,

      全國中小學生迎來了暑假。

      相信有人曾經跟小編一樣好奇過:

      放假后,學校食堂的叔叔阿姨都在忙什么?

      學生們放假了,

      平時忙著為學校師生服務的叔叔阿姨們,

      當然是趁此機會加油充電啦~


      放假后,食堂的叔叔阿姨都在忙什么?


      廚藝技能培訓

      近日,好來客貴州地區部分分店的員工參加了為期半個月的廚藝技能提升培訓班。本次培訓得益于貴州省人社廳和貴陽廣信職業培訓學校的大力支持,分店員工們都倍加珍惜,勤學善思,培養職業操守,學習專業理論知識,提升烹調技能,創造好來客食堂品牌,留住食堂舌尖味道。


      放假后,食堂的叔叔阿姨都在忙什么?

      進擊的叔叔阿姨們

      理論知識武裝頭腦


      這次為大家培訓的是注冊中國烹飪大師、中國名廚美食聯合會貴州省執行會長舒秀軍大師,他擁有豐富的行業經驗,獲獎無數。


      放假后,食堂的叔叔阿姨都在忙什么?


      放假后,食堂的叔叔阿姨都在忙什么?


      平時手持菜刀鍋勺的叔叔阿姨們都認真地做筆記,大家的本子都寫得滿滿當當,用知識武裝起頭腦,做到知識入腦入心。


      進擊的叔叔阿姨們

      真學真練  人人過關


      放假后,食堂的叔叔阿姨都在忙什么?


      大家從手法、刀工、調味、擺盤美學等方面提升自己的廚藝技巧,每當舒秀軍大師示范時大家都看得聚精會神。

      學員們的領悟能力都很強,充分理解了舒秀軍大師的操作后紛紛自己練習起來。

      部分菜品展示


      放假后,食堂的叔叔阿姨都在忙什么?


      一帆風順、桂花筋蹄、

      咸蛋黃焗紅薯、藍莓山藥、

      脆皮五花肉、特色素魚……


      放假后,食堂的叔叔阿姨都在忙什么?


      短短的幾天時間,分店的學員們就已經學會了十多道色香味俱全的菜品。


      放假后,食堂的叔叔阿姨都在忙什么?


      本次培訓班旨在真學真練,人人過關,在培訓結束后還會對每位學員進行考核檢驗,對考核過關者頒發廚師培訓合格證。

      相信經過系統的培訓后,

      學員們的廚藝技都有質般的飛躍,

      在新學期到來時,

      為廣大師生獻上高品質的膳食。

      讓我們共同進步,

      為打造國民健康膳食努力奮斗!




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